Menu plaisir du Restaurant L'Espadon
À partir de 24,90 €
Découvrez le menu plaisir
Formule 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert) : 24,90 € - non disponible le samedi soir, le dimanche midi et les jours fériés
Formule 3 plats (entrée + plat + dessert) : 29,90 €
Entrée au choix |
| Velouté de butternut, noisettes torréfiées |
| 6 Huîtres n°3 de la Maison David de Beauvoir sur Mer supplément 4.00 € |
| Terrine de campagne et foie de volaille au Porto, pickles d’oignon |
| Salade gourmande au camembert rôti, bacon croustillant et vinaigrette à l’échalote |
Plat au choix |
| Poisson du moment (selon arrivage), riz, petits légumes |
| Pièce de boeuf Française sauce aux 3 poivres, frites et salade |
| Pavé végétal, légumes de saison |
| Filet mignon de porc à la bière de Noirmoutier , caramel beurre salé, purée de pomme de terre maison |
| Choucroute de la mer au beurre blanc (Chou, pomme vapeur, saumon, haddock, lieu, coquillages, crevette et langoustine) |
Dessert au choix |
| Croustillant cappuccino, ganache chocolat fondante, sorbet café frappé, chantilly vanillée et sauce chocolat |
| Nougat glacé, coulis de fruits rouges et nougatine maison |
| Déclinaison de 2 fromages de chez Beillevaire, beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier et salade |
| Coupe de glaces Maître artisan 2 boules et crème fouettée |
| Vanille à la vanille Bourbon, sorbet fraise Sengana, caramel au beurre salé de Guérande, sorbet citron vert, sorbet orange sanguine, chocolat, sorbet café frappé, sorbet framboise, glace menthe-chocolat, sorbet cerise griotte, sorbet passion |
Le menu est non modifiable
Prix net – service compris
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont disponibles auprès du personnel.
Informations pratiques
- Horaires : Du mercredi au dimanche, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h00. Le restaurant est fermé les lundis et mardis.
- Adresse : Hôtel Restaurant l'Espadon, 8 Avenue de la Forêt, 85160 Saint-Jean-de-Monts.
- Réservation par téléphone au 02 51 58 03 18
