La carte du Restaurant L'Espadon
À partir de 1,95 €
Découvrez la carte complète de notre restaurant à Saint-Jean-de-Monts
Entrées côté "Terre et mer" |
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| Huître de la Maison DAVID Beauvoir sur Mer n°3 (la pièce) | 1,95 € |
| Assiette de crevettes roses (environ 200 grammes) | 14,50 € |
| Assiette de langoustines (environ 250 grammes) | 19,00 € |
| Assiette de la mer (4 huîtres, 4 langoustines, 4 crevettes) | 23,00 € |
| Soupe de poissons et sa garniture | 11,00 € |
| Aumônière d’effiloché de canard confit, magrets fumés et ganache de foie gras | 17,50 € |
| Escargots Bio de St Paul en Pareds , en coquille, beurre aux herbes aillé | 18,50 € |
| Double carpaccio de bœuf 140g VBF, pesto rouge, fêta et petite salade | 17,50 € |
| Tartelette d’escargots Bio de Vendée, chorizo et fenouil, petite salade | 16,50 € |
Nos plats |
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| Viandes | |
| Tartare de bœuf charolais (VBF 180 grammes) frites, salade (non préparé) | 15,90 € |
| Contre-filet de Bœuf charolais BIO (160 gr VBF) jus corsé à la trouspinette | 24.90 € |
| Burger tout canard (effiloché de canard, magret de canard et ganache de foie gras) frites | 18,90 € |
| Pic de bœuf Charolais (200 gr VBF) sauce béarnaise, frites et salade | 22,90 € |
| Magret de Canard français poêlé, sauce aux 3 poivres | 20,90 € |
| Poissons | |
| Suprême de saumon vapeur au beurre blanc | 21,00 € |
| Poisson du moment (selon arrivage) | 20,00 € |
| Brochette de St Jacques snackées, beurre blanc | 26,00 € |
| Filet de bar rôti beurre blanc, purée maison | 23,00 € |
| Choucroute de la mer au beurre blanc (choux, pomme vapeur, saumon, haddock, églefin, coquillages, crevette et langoustine) | 23,50 € |
| Filets de rouget snackés, chapelure croustillante de jambon de Vendée et olives noires | 22,00 € |
Nos desserts |
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| A la carte | |
| Trilogie de fromages maison Beillevaire (Pont d’Yeu, P’tit pavé du Gois, Machecoulais) beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier et salade | 9,50 € |
| Croustillant compotée de cerises, glace vanille et crème fouettée | 8,20 € |
| Soufflé mandarine, nougatine maison | 8,20 € |
| Chou craquelin façon « Paris-Brest » | 8,20 € |
| Moelleux citron, sorbet framboise | 9,00 € |
| Madeleine de Commercy façon profiterole | 9,00 € |
| Café gourmand | 11,00 € |
| Coupes glacées Maître Artisan | |
| 2 boules avec crème fouettée | 6,50 € |
| 3 boules avec crème fouettée | 7,50 € |
| Parfums au choix : vanille, sorbet fraise, caramel au beurre salé, citron vert, orange sanguine, ananas, café, chocolat, framboise, menthe-blanche, cerise, fruit de la passion, pomme cidrée | |
| Nut’s : glace vanille, Nutella, noisettes et crème fouettée | 8,50 € |
| Liégeois chocolat OU Café OU Caramel | 8,50 € |
| Picasso : sorbets citron vert, framboise, coulis de fruits rouges, éclats de meringue, crème fouettée | 9,90 € |
| Banana split : glaces vanille, chocolat, sorbet fraises, banane, sauce chocolat et crème fouettée | 9,90 € |
| Coupe exotique : sorbets ananas, orange sanguine, fruit de la passion, morceaux de mangue, coulis exotique et crème fouettée | 9,90 € |
| Coupes glacées Maître Artisan avec alcool | |
| Coupe Vendéenne : glace café, Kamok | 9,00 € |
| Coupe Fraicheur : menthe-blache, menthe pastille | 9,00 € |
| Coupe Colonel : sorbet citron vert, Vodka | 9,00 € |
| Coupe Normande : sorbet pomme cidrée, calvados | 9.00 € |
Prix net – service compris
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont disponibles auprès du personnel.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations pratiques
- Horaires : Du mercredi au dimanche, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h00. Le restaurant est fermé les lundis et mardis.
- Adresse : Hôtel Restaurant l'Espadon, 8 Avenue de la Forêt, 85160 Saint-Jean-de-Monts.
- Réservation par téléphone au 02 51 58 03 18
