La carte du Restaurant L'Espadon
À partir de 1,95 €
Découvrez la carte complète de notre restaurant à Saint-Jean-de-Monts
Entrées côté "Terre et mer" |
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| Huître n°3 de la Maison DAVID Beauvoir sur Mer (la pièce) | 1,95 € |
| Assiette de crevettes roses (environ 200 grammes) | 14,50 € |
| Assiette de langoustines (environ 250 grammes) | 19,00 € |
| Assiette de la mer (4 huîtres, 4 langoustines, 4 crevettes) | 23,00 € |
| Soupe de poissons et sa garniture | 11,00 € |
| Terrine maison de canard de Vendée aux pistaches et foie gras, gelée de Trouspinette | 15,90 € |
| Escargots Bio de St Paul en Pareds, en coquille, beurre aux herbes aillé | 18,50 € |
| Croustillant de langoustines et gravlax de truite maison, sauce yaourt à l'aneth bio | 17,50 € |
| Nems de mizotte et jambon de Vendée, salade | 13,90 € |
Nos plats |
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| Viandes | |
| Tartare de bœuf (VBF 180 gr) frites, salade (non préparé) | 16,90 € |
| Magret de canard rôti, jus réduit miel myrtilles | 20,90 € |
| Côte de veau, crème de morilles | 24,90 € |
| Cuisse de canard confite, sauce forestière, gratin de pomme de terre, salade | 18,90 € |
| Pic de boeuf Charolais (180gr VBF) sauce aux poivres, frites et salade | 22,90 € |
| Burger du chef (boeuf VBF), crème de cheddar, oignons frits, frites et salade | 17,90 € |
| Poissons | |
| Suprême de saumon vapeur au beurre blanc | 21,00 € |
| Poisson du moment (selon arrivage) | 20,00 € |
| Brochette de St Jacques snackées, crème de pesto rouge | 26,00 € |
| Dos de merlu, crumble de sarrazin vanillé, sauce yuzu | 23,00 € |
| Choucroute de la mer au beurre blanc (chou, pomme vapeur, saumon, haddock, lieu, coquillages, crevette et langoustine) | 23,50 € |
Nos desserts |
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| A la carte | |
| Trilogie de fromages de la maison Beillevaire salade,beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier | 9,50 € |
| Croustillant compotée de pomme et sorbet pomme cidrée, crème fouettée | 8,20 € |
| Mousse au chocolat du chef, nougatine maison | 8,50 € |
| Tiramisu poires et crème de marron | 8,50 € |
| Mi-cuit chocolat, coeur coulant caramel au beurre salé | 9,00 € |
| Tartelette croustillant au citron | 9,00 € |
| Café gourmand | 11,00 € |
| Coupes glacées Maître Artisan | |
| 2 boules avec crème fouettée | 6,50 € |
| 3 boules avec crème fouettée | 7,50 € |
| Parfums au choix : vanille,fraise, caramel au beurre salé, citron vert, orange sanguine, cerise, pomme cidrée, poire, café, chocolat, framboise, passion | |
| Nut’s : glace vanille, Nutella, noisettes et crème fouettée | 8,50 € |
| Forêt Noire : glace vanille, chocolat et cerise, cerises amarena, morceaux de brownie, crème fouettée | 9,90 € |
| La belle Hélène : sorbet poire, glace vanille, morceaux de poire, sauce chocolat, amandes effilées, crème fouettée | 9,90 € |
| Banana split : glaces vanille, chocolat, fraise, banane, sauce chocolat et crème fouettée | 9,90 € |
| Coupes glacées Maître Artisan avec alcool | |
| Coupe Vendéenne : glace café, Kamok | 9,00 € |
| Coupe Impériale: sorbet orange sanguine, Mandarine impériale | 9,00 € |
| Coupe Colonel : sorbet citron vert, Vodka | 9,00 € |
| Coupe Normande : sorbet pomme cidrée, calvados | 9.00 € |
Prix net – service compris
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont disponibles auprès du personnel.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations pratiques
- Horaires : Du mercredi au dimanche, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h00. Le restaurant est fermé les lundis et mardis.
- Adresse : Hôtel Restaurant l'Espadon, 8 Avenue de la Forêt, 85160 Saint-Jean-de-Monts.
- Réservation par téléphone au 02 51 58 03 18
