La carte du Restaurant L'Espadon
À partir de 1,95 €
Découvrez la carte complète de notre restaurant à Saint-Jean-de-Monts
Entrées côté "Terre et mer" |
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| Huître de la Maison DAVID Beauvoir sur Mer n°3 (la pièce) | 1,95 € |
| Assiette de crevettes roses (environ 200 grammes) | 14,50 € |
| Assiette de langoustines (environ 250 grammes) | 19,00 € |
| Assiette de la mer (4 huîtres, 4 langoustines, 4 crevettes) | 23,00 € |
| Soupe de poissons et sa garniture | 11,00 € |
| Salade gourmande (salade, ganache de foie gras, gésiers, magrets fumés, lardons) | 17,50 € |
| Assiette de foie gras maison, brioche à tête | 18,50 € |
| Escargots Bio de St Paul en Pareds , en coquille, beurre aux herbes aillé | 18,50 € |
| Gravelax de saumon maison, cassis et baies roses | 16,50 € |
Nos plats |
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| Viandes | |
| Tartare de bœuf charolais (VBF 180 grammes) frites, salade (non préparé) | 15,90 € |
| Émincé de poulet curry et lait de coco | 18,90 € |
| Filet de Bœuf (160 grammes VBF) sauce poivre et copeaux de foie gras | 24,90 € |
| Andouillette de Troyes véritable sauce moutarde à l’ancienne | 19,90 € |
| Burger du Chef au foie gras | 18,90 € |
| Filet mignon de porc français, crème aux morilles | 23,90 € |
| Pic de bœuf Charolais (200 gr VBF) sauce tartare, frites et salade | 22,90 € |
| Poissons | |
| Suprême de saumon vapeur au beurre blanc | 21,00 € |
| Gambas flambées au Pastis | 19,00 € |
| Poisson du moment (selon arrivage) | 20,00 € |
| Brochette de St Jacques snackées, crème de pesto rouge | 26,00 € |
| Filet de bar, beurre blanc à l’ail des ours et chapelure croustillante aux herbes | 23,00 € |
| Choucroute de la mer au beurre blanc ❤️ (choux, pomme vapeur, saumon, haddock, églefin, moules, crevettes et langoustines) | 23,50 € |
| Moules de Bouchot de Noirmoutier - Frites (selon arrivage) | |
| Moules au beurre blanc | 14,50 € |
| Moules curry et lait de coco | 15,50 € |
| Moules au Gorgonzola | 15,50 € |
Nos desserts |
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| A la carte | |
| Ardoise de fromages (Curé Nantais, Ste Maure de Touraine, Comté) Salade, beurre aux cristaux de sel de Noirmoutier |
9,50 € |
| Croustillant et compotée pomme-framboise, glace vanille, crème fouettée | 8,20 € |
| Bavarois cassis maison, coulis de fruits (végétarien) | 8,20 € |
| Mousse chocolat-pistache et sa nougatine maison | 8,20 € |
| Crumble de pomme-mangue spéculoos, glace caramel, sauce au caramel au beurre salé maison | 9,00 € |
| Tartare d’ananas parfumé à l’hibiscus, glace rhum raisin, nougatine maison | 9,00 € |
| Nougat glacé, coulis de fruits rouges, crème fouettée | 9,00 € |
| Café gourmand | 11,00 € |
| Coupes glacées artisanales | |
| 2 boules avec crème fouettée | 6,50 € |
| 3 boules avec crème fouettée | 7,50 € |
| Parfums au choix : vanille, sorbet fraise, caramel au beurre salé, citron vert, passion, melon café, chocolat, framboise, rhum-raisins, menthe-chocolat, pistache | |
| Nut’s : glace vanille, Nutella, noisettes et crème fouettée | 8,50 € |
| Exotique : glaces citron, rhum-raisins, passion, coulis de fruits exotique et crème fouettée | 9,90 € |
| Liégeois chocolat OU Café OU Caramel | 8,50 € |
| Picasso : sorbets citron vert, framboise, coulis de fruits rouges, éclats de meringue, crème fouettée | 9,90 € |
| Banana split : glaces vanille, chocolat, sorbet fraises, banane, sauce chocolat et crème fouettée | 9,90 € |
| Maraichine : sorbet melon, melon et crème fouettée | 7,90 € |
| Coupes glacées artisanales avec alcool | |
| Coupe Vendéenne : glace café, Kamok | 9,00 € |
| Coupe 27 : menthe-chocolat, Get 27 | 9,00 € |
| Coupe Colonel : sorbet citron vert, Vodka | 9,00 € |
| Coupe Antillaise : glace rhum-raisin, Rhum | 9,00 € |
Prix net – service compris
Les informations sur les allergènes présents dans les plats sont disponibles auprès du personnel.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations pratiques
- Horaires : Du mercredi au dimanche, de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h00. Le restaurant est fermé les lundis et mardis.
- Adresse : Hôtel Restaurant l'Espadon, 8 Avenue de la Forêt, 85160 Saint-Jean-de-Monts.
- Réservation par téléphone au 02 51 58 03 18
